Kategorie: Unterwegs

Vielleicht nicht das interessanteste Thema, aber vielleicht gibt es ja ein paar Garten Freunde unter meinen Lesern, die das interessant finden. Ich hab vor kurzem nämlich ein Video von Outdoorando angeschaut, und da ging’s um die sieben schlimmsten Fehler, die man bei einem Hochbeet machen kann. Muss ehrlich gestehen, ich hab auch schon einige davon durch, und dachte, das Video wär perfekt, um mal kurz zusammenzufassen, was ich gelernt hab.

Ich hab euch die Fehler zusammengefasst, kann euch aber das Video trotzdem sehr ans Herz legen:

Der erste große Fehler? Die falsche Höhe und Breite vom Hochbeet. Man denkt sich vielleicht, das passt schon irgendwie, aber wenn’s zu niedrig oder zu hoch ist, macht das echt keinen Spaß. Du willst nicht wie ich dastehen und nach fünf Minuten Rückenschmerzen haben, nur weil das Beet zu niedrig ist. Da kann ich echt empfehlen, vorher genau zu überlegen, wie groß das Beet sein soll – idealerweise in einer Höhe, wo du gerade noch bequem arbeiten kannst, ohne dich ständig zu bücken oder zu strecken.

Dann der Standort… Viele unterschätzen, wie wichtig das ist! Ein sonniger Platz ist super wichtig, damit die Pflanzen genug Licht bekommen. Ich hab mal ein Beet zu nah an einen Baum gesetzt – riesiger Fehler! Die Pflanzen haben um Sonnenlicht gekämpft, und das Beet blieb viel zu kühl. Keine gute Idee.

Was mir auch noch eingefallen ist: Der Platz zwischen den Beeten. Wenn die zu eng stehen, kommst du weder mit der Schubkarre noch mit dem Gartenschlauch dazwischen durch. Beim Gießen bin ich ständig irgendwo hängen geblieben. Also, genug Abstand lassen, sonst macht man sich das Leben unnötig schwer.

Und, der Klassiker: Die falsche Erde! Ich hab anfangs gedacht, dass die Erde aus dem Garten ja gut genug sein muss. Aber Pustekuchen! Wenn der Boden im Garten mager oder zu sandig ist, wird das im Hochbeet nicht besser. Besser investiert man in spezielle Hochbeet-Erde, dann wachsen die Pflanzen auch ordentlich.

Ein Fehler, den ich selbst gemacht hab: Zu wenig gegossen, vor allem im Sommer. Die Sonne knallt direkt aufs Beet und das Wasser verdunstet schneller als man gucken kann. Früh und abends gießen – und unbedingt den Feuchtigkeitsgehalt im Auge behalten, sonst wird’s nichts mit der Ernte.

Dann gibt’s noch das Thema Schnecken. Ich hab mal ein Jahr lang keine Schneckenprävention gemacht – riesiger Fehler! Die kleinen Viecher haben mir fast den ganzen Salat weggefressen. Also, unbedingt einen Schneckenschutz anbringen, z.B. mit einem Kupferband oder Schneckenkorn. Sonst stehst du irgendwann da und fragst dich, wo deine Pflanzen hin sind… (hier hat der Gartenfrosch einen schönen Artikel geschrieben, was man gegen Schnecken tun kann!)

Zu guter Letzt: Kälteschutz nicht vergessen. Gerade in den Nächten im Frühling kann’s nochmal frostig werden. Ich hab mir einfach eine Plane über’s Beet gespannt, das hilft ungemein, wenn’s nochmal kühl wird.

Was ich übrigens jedem empfehlen kann, der nicht selbst ein Hochbeet bauen will, sind die Hochbeete aus Aluminium von GFP. Die sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch mega praktisch. Hab mir letztes Jahr eins geholt und bin super zufrieden!

Na gut, ich hoffe, das hilft euch ein bisschen weiter. Falls ihr noch andere Tipps habt, lasst es mich wissen. Und falls ihr auch schon mal einen dieser Fehler gemacht habt… keine Sorge, da seid ihr nicht allein! In diesem Sinne, bleibt fleißig im Garten und genießt eure Ernte!

2020 war in vielerlei Hinsicht kein einfaches Jahr. Irgendwie ist mit Corona echt vieles schief gelaufen, aber ja, mit dem neuen Impfstoff ist zumindest ein Licht am Ende des dunklen Tunnels zu erkennen. Auch innerhalb der Familie haben wir uns dazu durchgerungen, wirklich im kleinen Rahmen zu feiern, was nicht einfach war, wenn ihr meine Familie kennt und wie gross sie ist. Dass wir heuer wirklich nur zu 4 alleine zu Hause gefeiert haben und dann den halben Abend mit Skype und Whatsapp Anrufe verbracht haben, war irgendwie strange. Jetzt bleibt nur die Hoffnung, dass 2021 alles wieder besser wird und wir wieder einen Weg zurück zur Normalität finden können, damit wir Weihnachten 2021 wieder mit allen feiern können.

Hier unser bescheidener Weihnachtsbaum 2020, an Heiligabend gestern.

Corona-bedingt haben wir auch mit Geschenken mit übertrieben, aber meine Mama hat meine modische Ader befriedigt und mir eine gemusterte Mustang Jeans geschenkt. Laut Jolie auch 2021 ein Must-Have! Hehe! Irgendwie erinnert das mich auch an 2017, wo Röhrenjeans, Straight Leg und Bootcut Jeans im Trend waren. Zeiten ändern sich 😀

Meine Mama hab ich paar praktische Dinge geschenkt und hoffe sehr, dass wir 2021 wieder mehr unternehmen können als heuer.

Hoffe, ihr seid alle gesund und könnt die Feiertage bissi abschalten und geniessen! Merry Christmas, everybody!

Zuletzt, da waren ich und mein Mädel in so einer Situation, wo jeder von uns beiden auf etwas anderes Lust gehabt hatte. Denn mich persönlich hatte die Idee angelächelt mal wieder ganz faul zu sein und bloß paar Debreziner und Frankfurter zu kaufen und diese dann mit einer Semmel, Ketchup und Senf zu essen. Doch meine Freundin, die wünschte sich mal wieder Ratatouille mit Nudeln zum Mittagessen.

Aber nach einiger Zeit sind wir schließlich doch zu einem Kompromiss gekommen, mit dem wir beide gut leben konnten und der sich schlussendlich auch als komplett richtige Wahl herausgestellt hatte! Denn wir hatten schlussendlich das Ratatouille mit Zucchini, Zwiebeln und Tomatenpolpa vorbereitet, dann die gekauften Franfurter und Debreziner gewaschen und in kleine Scheibchen geschnitten, welche wir anschließend zur Gemüsesauce dazu gegeben hatten. Und eben das war auch der Grund, weshalb das Ratatouille (welches ursprünglich ohne jegliche Wurst, Speck oder Schinken gemacht werden sollte) überhaupt so gut geschmeckt hatte. Denn durch das Fett welches beim Kochen aus den Würstchen hervorgetreten ist, war das Ratatouille gleich umso aromatischer, was wirklich ideal mit den Nudeln geschmeckt hatte!

Doch eine Sache gibt es eben doch, welche wir hätten noch besser machen können: Denn geriebener Käse, wie man es nämlich auch von Spaghetti kennt, hätte dem Ganzen auch noch ein gewisses i-Tüpfelchen gegeben. Was aber auch nicht besonders tragisch war, da es wie bereits erwähnt auch so schon sehr lecker war.

Also wenn jemand etwas gesundes, schnelles und vor allem einfaches Essen möchte, dann können wir es nur wärmstens weiter empfehlen!